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哥斯大黎加.西部谷地.阿格雷兄弟/利丘莊園.紅蜜.
Costa Rica West Valley Aguilera Bros Licho Red Honey
□產區:西部谷地
□生產莊園:利丘莊園(Licho)
□處理場:阿格雷兄弟(Aguilera Bros)
□海拔:1400~1550M
□品種:薇拉莎奇(Villa Sarchi)
□處理法:紅蜜處理
□等級:SHB
□風味敘述:新鮮桔子,青蘋果,麥芽糖,杏仁,堅果,酸質圓潤細膩
□擁有六座咖啡莊園以及一座微型處理場的阿格雷咖啡家族自60年前第一代莊主Edgar Aquilera Bonilla來到西部谷地的橘郡/鎮(Naranjo),開始了咖啡種植事業,目前是由第二代的12個兄弟姊妹共同經營,根據LINKING COFFEE 2015年造訪該咖啡家族後寫的產區紀錄,連同第三代成員已經超過百人,整個大家族和諧營造這個咖啡事業體,所有成員一起工作/一起吃飯/一起休息/一起玩樂...
□擁有六座咖啡莊園以及一座微型處理場的阿格雷咖啡家族自60年前第一代莊主Edgar Aquilera Bonilla來到西部谷地的橘郡/鎮(Naranjo),開始了咖啡種植事業,目前是由第二代的12個兄弟姊妹共同經營,根據LINKING COFFEE 2015年造訪該咖啡家族後寫的產區紀錄,連同第三代成員已經超過百人,整個大家族和諧營造這個咖啡事業體,所有成員一起工作/一起吃飯/一起休息/一起玩樂...
特別值得一提的是阿格雷家族成員酷愛足球,在自家咖啡莊園土地上整建一座小型足球場,不定期舉辦足球聚會,是個相當有活力有趣味的大家族.Cafe Imports公司有一段兩分鐘的影片和大家分享這個活力十足酷愛足球的咖啡大家族.
https://vimeo.com/99000909
https://vimeo.com/99000909
□The Aguileras are 12 brothers and sisters, all of whom are involved in coffee as inherited from their parents. The brothers work the mill and farms themselves with basically no hired labor, other than pickers during the harvest. With the help of the third generation, they work the mill and drying patios, prune the coffee fields, fertilize, etc, year-round. The Aguilera Bros understand quality at the farm and mill level.
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